Situé au bord du lac de Viry-Chatillon, dans un écrin de verdure assez unique en région parisienne, notre restaurant, L'Envolée, sert une cuisine de qualité, basée essentiellement sur des produits frais et de saison.
Notre salle de restaurant et sa terrasse donnent directement sur le qui abrite de nombreuses espèces d'oiseaux, dont des mouettes (très nombreuses en hiver), de cygnes, des hérons et des cormorans.
Aux beaux jours, vous pouvez également profiter du spectacle des skieurs nautiques qui s'entrainent au slalom juste devant l'hôtel.